Tashattot est un collectif qui relie et soutient des artistes originaires de la région SWANA et désormais installés en Europe.

Kinan est un directeur artistique et graphiste syrien basé à Copenhague, au Danemark. La cuisine est sa passion, et l’un de ses objectifs dans la vie est de faire découvrir la richesse de sa culture à travers l’art culinaire. Il a lancé un concept de dîners clandestins à Beyrouth, où il proposait un menu fixe un week-end sur deux. Après son installation à Copenhague, il a organisé des expériences de chef à domicile, cuisinant pour des personnes et leurs invité·e·s chez eux. Il a également développé de nombreux concepts culinaires éphémères sous différentes formes : table commune, street food en club, buffets ouverts, ateliers de cuisine, prise de contrôle d’un bar le temps d’un week-end, et bien d’autres idées encore.

Sabine Boghossian est une créative multidisciplinaire qui se plonge avec enthousiasme dans tout ce qui éveille sa curiosité. Née et élevée dans une famille multiculturelle à Alep, en Syrie, elle partage depuis une dizaine d’années sa vie entre Beyrouth et Bruxelles. Sa passion pour la cuisine et sa sensibilité au langage nourrissent une pratique variée, allant de la scénographie au design en passant par la rédaction, autour de thèmes aussi divers que l’architecture, la nourriture, la culture et l’identité.