Karma Kitchen

11.09.25 · 18h
Langues : FR
Tout public
Durée : 2h
Lieu : Riches-Claires
Les fragrances culinaires, chargées de réminiscences singulières, surgissent sans prévenir et tissent une trame collective où les souvenirs deviennent des ponts entre les générations.
Ces moments performatifs mutent selon les contextes de monstration et provoquent des expériences sensibles, établissant des passerelles entre mémoire individuelle et mémoire partagée. Le cœur interrogatif de ce rituel plastique cherche à comprendre comment les souvenirs façonnent les goûts d’une génération à l’autre et comment la transmission du sens gustatif peut être liée à un territoire, une histoire, une culture voire une diaspora.
Dans un rôle de médiation et de transmission sensorielle, Karma Kitchen convoque grâce à un personnage d’hôtesse bien-être le philtre, la potion, la recette, le parfum et l’histoire pour créer une expérience à la fois intime et universelle. Cette formule est une invitation à faire société, un menu performatif où chaque bouchée sculpte les papilles et chaque effluve dessine la paroi nasale.
À l’occasion du FAME Festival, les sens s’éveillent en deux temps : pour commencer une dégustation de mini brochettes aux saveurs herbacées, florales, poivrées et racineuses, inspirée par les portraits vibrants des marchandes ambulantes, du Cambodge des années 1960. Puis, une exploration olfactive sensible, où un panel ludique révèle les subtilités des odeurs extraites de la pyramide du parfumeur, de la tête au cœur jusqu’au fond.